Drvena daska je jedna od onih stvari koje, kada jednom unesete u dom, ne možete zamisliti život bez njih. Lepa je, funkcionalna i traje godinama — ali samo ako izaberete pravu vrstu za ono što vam zaista treba.
U Holmi pravimo dve osnovne vrste drvenih dasaka, i često nas kupci pitaju: koja je prava za mene? Ovaj tekst će vam pomoći da odgovorite na to pitanje za manje od tri minuta.
Daska za serviranje — kada je estetika jednako važna kao i funkcija
Daska za serviranje nije alat — ona je deo stola. Namenjena je izlaganju hrane: sira, suhomesnatih proizvoda, voća, meza, sušija, ili bilo čega što želite da servirate gostima na lep način.
Izaberite dasku za serviranje ako:
- Volite da servirati hranu direktno na stolu, a ne u tanjirima
- Pravite predjelo ili meze za goste
- Tražite poklon koji će se pamtiti
- Uređujete trpezariju ili dnevnu sobu i želite dekorativan komad koji je i koristan
Naše daske za serviranje dolaze u različitim oblicima — od klasičnih pravougaonih do dasaka sa živom (prirodnom) ivicom hrasta, dasaka u obliku buteljke, pa do modela sa ugrađenim metalnim činijama za umake i prelive. Svaka je ručno rađena i jedinstvena.
Na šta obratiti pažnju pri izboru:
- Veličina — za dvoje je dovoljna manja daska (S ili M), za veće društvo birajte veći format
- Sa činijama ili bez — ako volite da servirate dipove, umake ili kisele krastavce uz meze, model sa 2 ili 3 činije je praktičan izbor
- Živa ivica — daje rustičan, prirodan izgled i svaki komad je drugačiji
Kuhinjska stanica i kuhinjski blok — daska za sečenje koja traje ceo život
Kuhinjska stanica je pre svega daska za sečenje — i to ozbiljna. Deblja je, teža i rađena od masivnog drveta koje podnosi svakodnevno sečenje, bez oštećenja površine i bez klizanja po radnoj ploči. Za razliku od dasaka za serviranje koje su namenjene izlaganju hrane, ove daske su napravljene da se koriste nožem svaki dan, godinama.
Izaberite kuhinjsku stanicu ili blok ako:
- Puno kuvate i trebate stabilnu, veliku površinu za sečenje i pripremu
- Tražite zamenu za plastičnu ili staklenu dasku koja vas godinama prati
- Opremате novu kuhinju i želite jedan kvalitetan komad koji će trajati decenijama
- Imate restoran ili kafić i trebate profesionalno rešenje (HoReCa)
Nudimo kuhinjske stanice u veličinama L i XL, kao i kuhinjske blokove od hrasta u L i XL formatu. Modeli sa inox šipkama imaju praktičan prostor za odlaganje kuhinjskog pribora.
Na šta obratiti pažnju pri izboru:
- Veličina — L format je dovoljan za standardnu kuhinju, XL je za one koji puno kuvaju ili imaju veliku radnu ploču
- Sa inoxom ili bez — model sa inox šipkama dodaje funkcionalnost za odlaganje pribora
- Održavanje — masivno drvo zahteva povremeno podmazivanje uljem, ali za uzvrat traje godinama
Daska sa kamenom pločom — treća opcija za posebne prilike
Ako tražite nešto između — lepo za serviranje, ali i dovoljno robusno za povremeno sečenje — naša daska sa kamenom pločom je savršen kompromis. Kombinacija drveta i mermera daje joj luksuzni izgled koji oduševljava na svakom stolu.
Kratki vodič za odluku
| Potreba | Preporučujemo |
|---|---|
| Serviranje meza, sira, mesa za goste | Daska za serviranje |
| Svakodnevno sečenje i priprema hrane | Kuhinjska stanica ili blok |
| Poklon za ljubitelje kuvanja | Daska za serviranje sa činijama |
| Opremanje restorana ili kafića | Kuhinjska stanica XL / HoReCa kolekcija |
| Dekorativan komad koji je i funkcionalan |
Daska sa kamenom pločom |
Sve daske pravimo ručno, od domaćeg drveta
Svaki komad koji izađe iz naše radionice rađen je od masivnog hrasta ili oraha iz domaćih šuma kojima se održivo gazduje. Ne koristimo lepljenicu niti sintetičke materijale — samo puno drvo, završeno uljem ili voskom koji su bezbedni za kontakt sa hranom.
Ako niste sigurni koja daska odgovara vašim potrebama, slobodno nas kontaktirajte — rado ćemo vam pomoći da izaberete ili napraviti komad po vašoj meri.
